Sementara itu, lanjut Setiawan, ikan ini justru kerap dimanfaatkan beberapa warga untuk olahan pangan. Di antaranya menjadi bahan bakso ikan, empek-empek, hingga siomay.
“Ikan sapu-sapu kerap jadi pengganti olahan ikan, di saat ikan belida, sidat, atau ikan lainnya tidak ditemukan, akhirnya banyak yang memanfaatkan dari ikan sapu- sapu,” tandasnya. (Red)
