JABARNEWS | BANDUNG – Kota Bandung kini memiliki Kampung Wisata Tahu di RW 5 Kelurahan Babakan, Kecamatan Babakan Ciparay. Pengunjung yang datang dapat menyaksikan langsung proses produksi tahu kuning hingga belajar sejarahnya.
Pengunjung juga dapat bertanya jawab seputar proses pembuatan tahu takwa dengan karyawan dan pemilik usaha tahu.
Camat Babakan Ciparay, Suparjo mengatakan, para perajin tahu telah diberikan pelatihan mulai dari kebersihan, produksi hingga menerima tamu.
“Sekarang sudah dirintis dan ada pelatihan bagaimana membina karyawan pabrik tahu soal kebersihan dan pengolahan tahu,” ujarnya dalam Podcast Ngariung Potensi Kewilayahan di Kecamatan Babakan Ciparay, Selasa 7 Februari 2023.
“Pengunjung melihat pengolahan dan sejarah tahu. Kita munculkan tahu sebagai tujuan wisata baru, karena lokasinya tidak jauh dari Tol Pasirkoja,” imbuhnya.
