JABARNEWS | BANDUNG – Kita semua pastinya pernah memakan makanan pedas atau mungkin memakan langsung cabe rawit yang dipadu-padankan dengan gorengan dan makanan lainnya.
Beberapa mayoritas orang banyak yang menyukai cabai, terlebih jika dibuat sambal dengan berbagai macam. Walaupun memiliki rasa pedas dan tak jarang mengakibatkan perut mulas, akan tetapi cabamemiliki khasiat tersendiri.
Dibalik pedasnya cabai rawit, ternyata mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Menurut Dokter Khursheed Jeejeebhoy, seorang ahli penyakit dalam dari University of Toronto menganjurkan untuk mengonsumsi makanan pedas secara teratur untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh. Menurutnya, mengonsumsi makanan pedas secara tidak berlebihan sangat baik bagi kesehatan dan dapat mengurangi resiko penyakit kanker.
Di dalam cabe rawit ditemukan kandungan capsaicin yang menimbulkan rasa pedas. Capsaicin ini dapat membunuh sel kanker tanpa merusak sel normal. Tak heran mengapa beberapa kasus kanker di Meksiko dan India, yang masyarakatnya banyak mengonsumsi makanan pedas, lebih sedikit dibandingkan negara-negara Barat, yang masyarakatnya cenderung tidak suka makanan pedas.
Tak hanya mengandung zat capsaicin, namun juga terdapat Vitamin C, betakaroten, provitamin A. Cabe rawit juga mengandung mineral, terutama fosfor dan kalsium. Bahkan kandungannya melebihi mineral pada ikan segar. Meski dalam hal vitamin C, cabai hijau mengungguli cabe rawit.
Manfaat dibalik pedasnya cabai rawit bagi tubuh yang pertama adalah dapat menurunkan demam. Daun pohon cabai dapat digunakan masyarakat di untuk menurunkan demam. Caranya, ambil segenggam daun cabai rawit lalu tumbuk sampai halus. Kemudian tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai merata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan. Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.
Selain untuk meredakan demam pada badan, manfaat dari cabai rawit adalah untuk mengobati luka usus, yang dikarenakan pergerakan peristaltik saat menjalankan proses pencernaan, sehingga cabai akan memberikan manfaat kepada kesehatan pencernaan, dan membantu menyembuhkan berbagai masalah pada usus, serta ntuk mencegah tekanan darah tinggi, meredakan sakit tenggorokan, membantu meringankan rasa nyeri, dan juga dapat membantu jantung untuk tetap sehat. (Fin)
Sumber berita ini diambil dari hipwee.com
Jabarnews | Berita Jawa Barat
