Perhatikan Hal Ini Jika Ingin Mengolah Daging Kurban yang Nikmat

Daging Kurban
Ilustrasi daging kurban. (Foto: Istimewa).

“Di cuci bersih dulu dengan air mengalir. Tangan juga dicuci menggunakan sabun. Alat potongnya harus bersih, disarankan tempat pemotongan jangan dari bahan kayu, karena ketika dibersihkan masih ada sisa kayu yang menempel, lebih baik plastik yang sesuai peruntukan,” jelasnya.

Baca Juga:  Bambang Tirtoyuliono Dorong Teras Cikapundung dan Teras Cihampelas Jadi Wisata Favorit di Kota Bandung

Wilsandi menyarankan alas pemotongan menggunakan bahan plastik, sehingga daging yang masih mengandung berbagai macam kuman dan sebagainya bersih ketika dicuci.

Baca Juga:  Lewat Senam Juara, Ini Cara Cadisdik Wilayah VII Ciptakan Pelajar Sehat

“Takut masih ada sisa yang menempel di kayu. Jadi bahan plastik yang sesuai peruntukannya atau foodgrade,” ungkapnya.

Selain itu, untuk meminimalisir sampah, disarankan untuk menggunakan bahan foodgrade. Bahan ini pun bisa dipakai berulang-ulang.

Baca Juga:  Bagaimana Prakiraan Cuaca Jawa Barat Hari Ini Jumat 13 Januari 2023

“Gunakan kemasan foodgrade yang dapat dipakai ulang sehingga tidak menghasilkan banyak sampah,” tutur Wilsandi. (Red)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News