JABARNEWS | PURWAKARTA – Kafe Kopi Balad Madaba merupakan salah satu dari unit usaha yang ada di Pondok Pesantren Madinah Darul Barokah Lodaya Purwakarta, yang di Pimpin Abah Budiman.
Seperti café pada umumnya, Kopi Balad Madaba mempunyai berbagai macam menu makanan dan minuman dengan standar café yang ada dan juga menu-menu hasil dari Kopi Balad Mabada itu sendiri.
Cafe yang terletak di Desa Dangdeur, Kecamatan Bungursari, Kabupaten Purwakarta ini di resmikan langsung oleh Bupati Purwakarta, Anne Ratna Mustika dan Kapolres Purwakarta, AKBP Suhardi Hery Haryanto, pada Kamis, 25 November 2021.
Baca Juga: Viral Video Erick Thohir, Fasilitas Toilet UMUM SPBU di Cirebon Mendadak Gratis
Baca Juga: Begini Tips Agar Promosi Sukses di Instagram
Kopi Balad Madaba yang memiliki konsep outdoor atau berada di perkebunan pohon jati, cocok dijadikan sebagai tempat yang nyaman untuk berkumpul atau bersantai sambil menikmati menu makanan dan minuman.
Baca Juga: Penghargaan Penyanyi Dangdut Paling di Hati, ‘Pindah Alamat’ ke Ayu Ting Ting
Baca Juga: IDC 2021, Menkes: Pandemi Beri Pelajaran Bahwa Digital Punya Peran Penting
Pimpinan Pondok Pesantren Madinah Darul Barokah Lodaya Purwakarta, Abah Budiman mengatakan, cafe ini menjadi tempat untuk belajar bagi para santri yang ada didalamnya, baik termasuk didalam produksi yaitu meracik, membuat makanan dan minuman, termasuk juga belajar bagaimana menjadi seorang entrepreneur dalam usaha kuliner.
“Ini menjadi tempat belajar para santri sebelum terjun ke masyarakat. Jadi di sini selain diajarkan ilmu agama di pesantren kita ajarkan juga seorang entrepreneur dalam usaha kuliner,” ucap Abah Budiman, saat ditemui usai peresmian Cafe Kopi Balad Madaba.
Untuk mengajarkan para santri, sambung Dia, pihaknya merekrut para ahli dalam mengolah kopi dan untuk menu lainnya kita datangkan pelatih dari salah satu hotel di Bandung.
“Di sini para santri diajarkan cara meracik kopi dan juga diajarkan membuat menu-menu lainnya yang diajarkan para ahli serta bersertifikasi,” beber pria yang juga menjabat Kapolsek Bojong itu.
Baca Juga: Guys! Ternyata Aktor Adipati Dolken Pernah Bercita-cita Ingin Jadi Penjaga Warnet
Baca Juga: Ini Penyebab Sering Terbangun Saat Tidur, Salah Satunya Sleep Apnea
Tujuannya, kata Abah Budiman, ketika santri sudah terjun ke lapangan atau daerah masing-masing, mereka sudah tidak berfikir bagaimana untuk mencari nafkah, mereka sudah dibekali ilmu dari sini.
“Mudah-mudahan dengan berbekal ilmu di sini mereka bisa memanfaatkan untuk kehidupan kedepannya,” harap Abah Budiman.
Ditempat yang sama, Bupati Purwakarta, Anne Ratna Mustika, mengapresiasi langkah dari Pimpinan Pondok Pesantren Madinah Darul Barokah Lodaya Purwakarta, yakni Abah Budiman yang telah memberdayakan para santrinya untuk terjun ke dunia usaha seperti ini.
Baca Juga: Ini Penyebab Sering Terbangun Saat Tidur, Salah Satunya Sleep Apnea
“Saya mengapresiasi langkah seorang Abah Budiman yang sudah berperan serta untuk kemajuan dan pembangunan Kabupaten Purwakarta khususnya di bidang Pariwisata dan Kuliner. Terlebih Cafe ini dibuka untuk membantu para santri di Pondok Pesantren,” ucap Ambu Anne sapaan akrab Bupati Purwakarta.
Ambu Anne menyebut, dengan standar pelayanan yang umum digunakan sebagaimana cafe biasanya, menjadikan Kopi Balad Madaba ini siap memberikan pelayanan kepada khalayak umum.
“Ini satu inovasi yang bagus dan seperti ini yang kita butuhkan. Kita akan berikan suport dalam bentuk apapun kedepannya. Dengan adanya cafe Kopi Balad Madaba ini menambah daftar tempat wisata kuliner di Purwakarta,” tutur Ambu Anne. (Gin)
