JABARNEWS │ BANDUNG – Buah bengkoang merupakan buah yang berasal dari tanaman Pachyrhizus erosus, yang juga dikenal sebagai bengkoang atau jicama. Buah ini memiliki bentuk yang bulat atau lonjong, dengan kulit yang kasar dan warna cokelat keabu-abuan. Daging buah bengkoang berwarna putih seperti ubi-ubian, renyah, dan memiliki rasa yang segar dan manis.
Buah bengkoang kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Serat yang terkandung dalam buah bengkoang membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan memperkuat tulang.
Buah bengkoang mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid dan antioksidan, yang memiliki efek antiinflamasi dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan air yang tinggi dalam buah ini juga menjadikannya sebagai sumber hidrasi yang baik untuk tubuh.
Selain manfaat kesehatan, buah bengkoang juga digunakan dalam industri kosmetik karena kemampuannya dalam mencerahkan dan melembapkan kulit. Ekstrak buah bengkoang sering digunakan dalam produk perawatan kulit dan rambut untuk memberikan manfaat nutrisi dan kecerahan alami.
