JABARNEWS | BANDUNG – Ingin membuat bekal makanan yang simpel, namun bisa bikin kenyang? Onigiri isi tuna mungkin bisa jadi salah satu solusinya.
Nasi Kepal atau di jepang disebut Onigiri ini memiliki bentuk beragam dari mulai segitiga hingga bulat. Untuk membuatnya pun cukup mudah.
Berikut ini resep dan cara membuat onigiri yang bisa Anda praktekkan di dapur.
Baca Juga: Menolak Lupa! 1 Oktober Hari Kesaktian Pancasila
Baca Juga: Tempat Cuci Piring Kalian Tersumbat? Segera, Atasi Dengan Cara Ini
Bahan Nasi, 400 gram beras putih, 100 gram beras ketan putih, 600 ml air, garam secukupnya serta nori dan daun perilla sebagai pelengkap.
Baca Juga: Pesona Alam Desa Darmaga Subang Dan Sumber Mata Air Yang Tak Pernah Kering
Baca Juga: Begini Cara Cegah Pikun Ala Dr. Zaidul Akbar
Bahan isian tuna mayones, kalian membutuhkan bahan berupa 50 gram tuna kalengan, 3-5 sendok makan mayones dan 1 siung bawang putih yang dihaluskan.
Cara membuat isian, pertama tiriskan daging tuna kalengan dari air rendamannya, setelah itu sobek-sobek.
Langkah kedua, campur daging tuna suwir dengan mayones dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian sisihkan.
Setelah itu, cincang daging ayam, kemudian panaskan minyak goreng. Tumis daging bersama bawang bombay, kecap manis, dan saus teriyaki instan sampai matang. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Ternyata Ini Penyebab Kenapa Kita Sering Mengalami Bersin-bersin Saat Pagi Hari
Baca Juga: Begini Cara Cegah Pikun Ala Dr. Zaidul Akbar
Cara membuat Onigirinya, pertama rendam beras ketan selama 15 menit, kemudian cuci bersama beras putih. Lalu, Masak beras bersama air di rice cooker hingga matang.
Langkah kedua, basahi tangan dengan air matang. Jika suka, lumuri tangan dengan sejumput kecil garam untuk memberikan rasa pada permukaan nasi kepal. Setelah itu ambil nasi secukupnya.
Tekan-tekan hingga padat, lalu isi dengan satu sendok makan tuna mayones atau ayam teriyaki. Setelah itu padatkan dan bentuk segitiga.
Baca Juga: Maknai Hari Kesaktian Pancasila di Tengah Pandemi, Ini Pesan Dandim 0619 Purwakarta
Langkah Penutup, bungkus nasi kepal dengan nori atau perilla. Taburi dengan wijen yang sudah disangrai. ***
