JABARNEWS | BANDUNG – Kue permen dalgona menjadi trending setelah mencuat dalam drama serial asal Korea Selatan yakni Squid Game.
Dalam film Squid Game diceritakan 456 kontestan harus memainkan permainan anak-anak untuk bertahan hidup, salah satunya membuat kue permen dalgona.
Diketahui, sebelum terkenal di film Squid Game, permen dalgona adalah makanan penutup Korea yang juga dikenal sebagai permen gula Korea atau ppopgi. Permen tradisional ini dibuat dengan hanya dua bahan dan memiliki konsistensi seperti sarang lebah.
Baca Juga: Karena Mangkir Bertugas dan Tawar Menawar Kasus, Tiga Hakim Ini Dijatuhi Nonpalu
Baca Juga: Duh, Regulasi Jadi Permasalahan Pelaksanaan Sekolah Terbuka di Kota Depok
Apa saja alat yang dibutuhkan?
Baca Juga: Temui Orang Tua Korban Penganiayaan di Bogor, Uu Ruzhanul Ulum Minta Pihak Sekolah Lebih Tegas
Baca Juga: SEMMI Jabar Kutuk Tindakan Oknum Polisi yang Banting Mahasiswa hingga Kejang-kejang di Tangerang
Siapkan panci atau sendok, sebaiknya anti lengket. Anda juga memerlukan kertas perkamen, mangkuk atau cangkir untuk digunakan sebagai stempel, pemotong kue, spatula karet, dan benda tajam untuk menghilangkan bentuk kue, seperti pisau.
Cara membuatnya:
1. Panaskan wajan dengan api kecil sampai sedang dan tambahkan 1,5 sendok makan gula.
2. Saat Anda melihat gula meleleh di sekitar tepinya.
Baca Juga: Ridwan Kamil Bangun Peradaban Baru di Jabar, Apa Itu?
Baca Juga: Habis Polisi Smackdown Mahasiswa, Kini Giliran Polantas Hajar Warga hingga Terkapar
3. Aduk secara teratur untuk memastikannya meleleh secara merata dan tidak gosong. Jika berasap, matikan api dan turunkan suhunya.
Baca Juga: Mantap! Jadi Juara Umum PON 2021 di Papua, Jabar Ciptakan Rekor Ini
Baca Juga: Karena Ini, Polrestabes Bandung Panggil PT PBB dan Bobotoh
4. Lakukan terus sampai gula benar-benar meleleh. (Jika Anda pernah membuat karamel sebelumnya, ini akan terasa familier.)
5. Setelah meleleh, matikan api selama beberapa detik agar dingin, lalu aduk dengan tiga sejumput soda kue.
6. Aduk sekeras yang Anda bisa. Saat sudah siap, itu akan mengembang dan terlihat seperti kopi kocok.
Baca Juga: Bener Nggak Sih Makan Cabai Dan Bijinya Bisa Bikin Usus Buntu? Ini Kata Dr. Nadia Alaydrus
7. Tuang campuran ke selembar kertas perkamen dengan spatula karet.
Baca Juga: Waspada! 19 Kecamatan di Kota Bandung Berpotensi Tinggi Terdampak Bencana Gempa
8. Biarkan dingin selama sekitar 10 detik, lalu tekan cangkir atau mangkok di atasnya untuk meratakannya. Menurut TikTok, ini adalah bagian tersulit, karena sangat lengket ***
