JABARNEWS | BANDUNG – Sup krim brokoli merupakan salah satu makanan hangat yang cocok untuk anak bayi. Selain dapat melegakan tenggorokan juga diperkaya dengan berbagai macam sayuran. Sup krim brokoli merupakan salah satu makanan yang cocok sebagai sumber nutrisi balita.
Sup krim brokoli mengandung kalsium dan juga vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang. Tidak hanya itu, magnesium, zinc dan juga fosfor terkandung di dalam makanan ini.
Berikut resep makanan cara membuat Sup krim brokoli:
Baca Juga: Bima Arya Tunjukan Bus Trans Pakuan Pengganti Angkot di Kota Bogor, Begini Penampakannya
Baca Juga: Cara Menata Bunga di Rumah Agar Lebih Indah, Simak!
Bahan:
Baca Juga: Begini Ciri-ciri Freon AC Habis yang Jarang Diketahui
Baca Juga: Bupati Sumedang: Batik Sudah Jadi Busana Semua Kalangan, Pemersatu Bangsa
– 250 gram brokoli (lepaskan kuntumnya)
– 1 sdm mentega
– 1 siung bawang putih (dicincang halus)
– 20 gram bawang bombay (cincang)
– 250 ml susu segar
– 250 ml kaldu
– 2 sdm krim segar
– ½ sdt merica bubuk
– ½ sdt pala bubuk
– 1 lembar daun salam
– 1 sdt garam
Cara membuat:
– Langkah pertama didihkan air terlebih dahulu kemudian rebus brokoli hingga layu
– Setelah itu, angkat dan rendam brokoli dalam air es hingga dingin dan kemudian ditiriskan
– Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu
– Kemudian, tambahkan brokoli dan tumis sebentar
Baca Juga: Jokowi Mania Dukung Ganjar Pranomowi di Pilpres 2021, Munculkan Tagline Ini
Baca Juga: VoB, Grup Band Hijaber Metal Asal Garut Akan Tour Eropa dan Satu Panggung dengan Slipknot
– Lalu, masukkan tumisan tadi ke dalam blender dan blender hingga halus
– Setelah dihaluskan, masukkan susu dan tumis kembali sampai lembut
– Lalu, pindahkan ke dalam panci dan masukkan kaldu, krim segar, merica, garam, pala, serta daun salam dan masak hingga mendidih
– Setelah matang, sajikan kedalam mangkuk kemudian tambahkan keju parut dan irisan daging asap yang sudah ditumis dan makanan siap disantap ***
